9 Manfaat Penting Brokoli Untuk Kesehatan

Diposting pada


Brokoli sangat kaya akan nutrisi. 100 gram brokoli memberikan lebih dari asupan nutrisi harian yang direkomendasikan bagi tubuh. Selain itu brokoli juga mengandung vitamin C, B komplek, tembaga, kalium, fosfor, zat besi, magnesium, seng, kromium,  protein, serat dan phyto-organisme.

Mengurangi Risiko Kanker

Komposisi kimia komplek pada brokoli memberikan perlindungan terhadap kanker. Para ahli sepakat bahwa brokoli mengandung zat yang mengurangi risiko kanker usus besar, kanker prostat, kanker payudara dan lain-lain.

Mengandung Antioksidan

Antioksidan yang terkandung pada brokoli dapat mengurangi stres oksidatif, nutrisi ini mampu mencegah molekul berlebihan yang sangat reaktif yang mengandung oksigen serta mencegah peningkatan peradangan kronis dan risiko kanker.

Menyehatkan Mata

Brokoli kaya akan vitamin B2. Vitamin ini membantu penglihatan untuk menyesuaikan cahaya. Kekurangan vitamin ini akan mengakibatkan peradangan mata, mata kabur dan mata tegang. Penelitian telah menunjukan bahwa asupan vitamin B2 membantu mencegah katarak.

Memperlambat Proses Penuaan

Studi ilmiah telah menunjukan bahwa nutrusi yang terkandung dalam brokoli dapat meremajakan sistem kekebalan tubuh serta melindungi tubuh dari penyakit penuaan seperti alzheimer, arthritis,  dan penyakit kardiovaskular. Kandungan brokoli juga berfungsi untuk menjaga kesehatan kulit dan mengurangi munculnya keriput.

Menurunkan Kolesterol

Salah satu rekomendasi yang paling umum untuk menurunkan kolesterol adalah dengan mengonsumsi jumlah serat yang cukup, brokoli adalah sayuran yang kaya serat dan sangat pas dijadikan rekomendasi, jika anda mengonsumsi brokoli maka akan dapat mengurangi risiko pembentukan trombus.

Mencegah Osteoartritis

Dengan mengonsumsi brokoli maka akan dapat menunda bahkan mencegah penyakit osteoartritis, senyawa kuat dari brokoli mampu menghambat enzim yang rusak dan menguatkan tulang yang rawan.

Mengurangi Peradangan

Brokoli mempunyai sifat anti-inflamiasi. Tubuh kita membutuhkan peradangan untuk melindungi dari agen yang berbahaya, proses seperti ini  untuk menyembuhkan tubuh dari berbagai cedera dan penyakit. Untuk mencegah peradangan kronis dianjurkan diet yang kaya buah-buahan dan sayuran. Brokoli adalah pilihan yang baik karena mengandung zat yang membantu untuk menjadi resisten terhadap infeksi.

Meningkatkan Kesehatan Tulang

Kabar baik bagi orang yang tak bisa minum susu, karena brokoli mempunyai kemampuan untuk memperkuat tulang seperti susu. Brokoli merupakan sumber kalsium dan vitamin K, yang mana sangat penting untuk membentuk osteocalcin (protein yang ditemukan dalam tulang)

Membantu Penderita Diabetes

Salah satu diet yang dianjurkan bagi penderita diabetes adalah brokoli, karena brokoli tinggi serat serta rendah kalori. 1 cangkir brokoli mengandung 50 kalori dan 5 gram serat. Dengan mengonsumsi brokoli maka dapat mencegah kerusakan pembuluh darah yang disebabkan oleh diabetes.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *